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关注饮食安全,建设平安校园——党委书记刘录林亲临食堂检查指导工作

来源: 作者: 点击量: 时间:2021-03-09

   为提升食堂服务质量,保障师生饮食安全,落实学院领导陪餐制度,3月9日上午,学院党委书记刘录林在后勤服务中心、餐饮公司等部门负责人的陪同下,来到食堂检查指导工作,仔细了解师生用餐、饮食安全和食堂内部管理等情况。

   刘录林首先检查了我院学生食堂自助餐饮窗口,抽查餐品质量,亲切看望了在场用餐的学生,并与他们一同用餐,认真听取学生们对食堂服务的意见和建议,现场指示后勤服务中心和餐饮公司多倾听学生心声,查缺补漏,扬长避短,办出让学生们满意的好食堂。接着,刘录林到食堂后厨了解食材的购买、贮存和制作过程,检查餐具厨具日常清洁和消杀工作。随后,刘录林到粮油储藏库房检查食品原料和各种辅料的保存情况,听取了食堂负责人关于内部管理和保障饮食安全的工作汇报。刘录林对食堂饮食安全和内部管理表示了的肯定,强调要保持疫情防控不放松,统筹服务质量提升和疫情防控措施落实两个方面,坚决保障师生饮食安全,为建设平安校园做出积极贡献。

   在检查过程中,刘录林还要求食堂负责人进一步规范和强化内部管理,强调后勤服务中心要加大对食堂饮食质量的监督力度,切实保障广大师生饮食安全。

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